İl Müdürlüğümüz ve Odunpazarı Kaymakamlığının proje ortağı olduğu ve Odunpazarı İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü adına hibe almaya hak kazanan "Kaliteli Çiğ Süt Üretimi İçin Sığırlarda Mastitis Hastalığının Önlenmesi ve Sağım Hijyeni Eğitimi" konulu projemizin eğitimi 20-23 Şubat 2018 tarihleri arasında Emine-Emir Şahbaz Kültür ve Sanat Merkezi Eğitim Salonunda gerçekleştirildi.
Eğitimin başlangıcında; Projenin gerekçesi, hedefleri, amaçları ve beklenen etkileri hakkında Proje Koordinatörü Veteriner Hekim Dr. Hatice OLCAY tarafından bilgi verildi. Takiben Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesinde görevli Prof. Dr. Aylin KASIMOĞLU DOĞRU tarafından sunum yapıldı. Seminere İlçe Müdürleri ile İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli gıda denetçileri, Vet. Hekimler, Gıda Mühendisi ve Ziraat Mühendisi Teknik personeller katıldılar. 4 gün devam eden eğitimde Süt hijyeni, Mastitis Hastalığı Nedenleri ve Koruyucu Önlemler, Peynir ve Yoğurt Teknolojisi, Süt ve Ürünlerine Yapılan Hileler, Ahır Hijyeni, Hayvan Refahı konularında detaylı bilgiler verildi.
Kapanış toplantısına Vali Yardımcısı Bekir Şahin TÜTÜNCÜ, İl Müdür Vekili Rıdvan AKPOLAT, Şube Müdürleri ile Odunpazarı Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü de katılmış olup, Vali Yardımcısı Bekir Şahin TÜTÜNCÜ konuşmasında; Emeği geçen herkese teşekkürlerini ileterek, İl Müdürlüğümüzün eğitim konularında önde gelen iller arasında olduğunu vurgulamıştır. Toplantı sonunda katılımcılara belgeleri törenle verilmiştir.