5996 sayılı Kanun çerçevesinde gece saat 21:00-02:00 arasında İl Müdürlüğümüz gıda denetim ekiplerince toplu tüketim ve fast food denetimi yapılmış olup bundan sonrada yoğun bir şekilde devam edecektir.
Yapılan denetimlerde; sadece cezai işlem uygulama anlayışı içerisinde yapılmamaktadır. "Gıda üretim ve dağıtımının tüm aşamalarında gıda güvenliği bilinci oluşturulması amacıyla gıda işletmecilerinin bilgilendirilmesi ve üretim kalitesinin arttırılması amaçlanmıştır.
Yapılan denetimde; toplu tüketim yerlerinde 4 ekip halinde toplam 48 adet denetimin yapılmıştır. 43 adet iş yerinin uygun faaliyet gösterdiği tespit edilmiş. 5 adet işyerine eksikliklerinden dolayı süre verilmiştir.
Ürün muhafaza şartları, kişisel hijyen eğitimi hakkında, İşletmelerin tüketime sundukları ürünlerden en az 250 gr 72 saat saklanması gerektiği konusunda bilgilendirme yapılmıştır.
2014 yılı içerisinde 250 adet Onaylı İşletmelerde, 3453 adet Kayıtlı İşletmelerde olmak üzere toplam 3703 adet denetim yapılmıştır.